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最高鮮度で踊る車えびを食せ！
オマールエビ、伊勢海老、等と並ぶブランドエビ、車えび。その大きさもさることながら、なんといっても特徴はその旨み。濃厚且つ柔らかな旨みは普通のエビでは全く体験できない異次元級の旨さ。
そんな車えびの養殖に日本で最初に成功したのが上天草！年中絶品の車えびを新鮮な状態で楽しめる産地でその旨みを体感してください！
上天草では、車えびの様々な料理が新鮮さを活かした形で食べられます。豪快な天丼や上品な焼き物で食べれば、厚みのある食感と車えび特有のジューシーな旨味が口の中に広がる幸せに病みつきです。
そして、ぜひ試してほしいのは、最高の鮮度で提供する車えびの踊り食い！イカの踊り食いは有名ですが、大きな車えびだからこそ、身がしっかりと特有の甘みを強く感じられて、まさにナナメ上↗な食べ方なのです。上天草の地元の人がお勧めする食べ方である踊り食い、ぜひ市内で挑戦してみてください！
そんな車えびは新鮮さを保った状態で贈答用にお送りすることもできます。上天草で食べて頂いた車えび、もう一度食べたい、あの美味しさをあの人にも知ってほしい、そんなご希望に応えられるよう、贈答品として鮮度を保つことにも力を入れてますので、気になる方はぜひ、上天草市観光おもてなし課にお問い合わせください。
ふるさと納税の返礼品としても人気があります！
| 店舗・施設名 | 上天草市 観光おもてなし課 / 熊本県上天草市 農林水産ブランド推進協議会 |
|---|---|
| 所在地 | 熊本県上天草市大矢野町上1514番地 |
| 電話番号 | 0964-26-5512 / 0964-26-5532 |
| ホームページ | https://www.city.kamiamakusa.kumamoto.jp |
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